Le Veau de lait des
éleveurs girondins

Le veau de lait des Éleveurs Girondins est élevé de façon traditionnelle au lait de la mère.Cette production confidentielle en Gironde est réalisée avec le plus grand soin par des Éleveurs soucieux de qualité. Ces derniers assurent dans leurs étables, la tétée des veaux au pis de la mère, le matin et le soir à heures régulières.

Cette conduite d’élevage respectueuse de l’animal, avec des conditions de logement optimum sur des aires paillées changées régulièrement et dans un environnement calme permet à l’animal une croissance harmonieuse.

Ce mode de production « tranquille » confère à nos veaux une viande tendre de couleur blanche à rosé clair d’une saveur incomparable. Ainsi le Veau de lait des Éleveurs Girondins, se situe pleinement dans la catégorie des viandes haut de gamme.