2002 marquera pour le Groupement des Eleveurs Girondins le début d’une ère nouvelle avec son implication dans la distribution de détail. C’est l’ouverture du premier point de vente directe, la Boucherie de l’Entre Deux Mers à Daignac, (qui déménagera plus tard à Créon), suivi en 2003 de la Boucherie du Médoc à Lesparre (qui déménagera plus tard à Gaillan Médoc) et en 2004 de la Boucherie du Sud Gironde à Toulenne.
Fin 2010, la Boucherie du Sud Gironde s’installe dans « ses murs », toujours à Toulenne, triple sa surface de vente et double son chiffre d’affaires.
Début 2012, le quatrième point de vente du GEG ; la Boucherie de la Métropole, ouvre ses portes dans le centre-ville de Mérignac…
C’est en 2019 que la Boucherie des Prairies d’Arcins à Bègles verra le jour, collée à l’abattoir de Bordeaux Métropole.
L’ensemble des boucheries représente 1300 m² et environ 3500 clients par semaine.
